Esta ensalada es una opción para acompañar hamburguesas, dedos de pollo, costillas o simplemente, para servir como guarnición en reuniones. Compartimos aquí con ustedes una simple y deliciosa receta para prepararla:
Ingredientes:
- 1/2 repollo verde o morado, rallado finamente
- 2 zanahorias, peladas y ralladas
- 1 manzana verde, cortada en trozos pequeños
- 1/2 taza de pasas (opcional)
Para el aderezo:
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla el repollo rallado, las zanahorias ralladas, la manzana, las pasas
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta. Prueba la mezcla y ajusta los condimentos según tu preferencia.
- Vierte el aderezo sobre los ingredientes en el tazón grande. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con el aderezo.
- Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe.
- Sirve y disfruta de esta ensalada fresca y sabrosa
