La creatividad en la cocina no tiene límites y si usted es amante de la pizzas hoy le mostramos algunas opciones para que ponga en práctica su talento y se atreva a preparar este exquisito alimento sin necesidad de utilizar harina, sino más bien con vegetales llenos de nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para nuestro organismo.
Ingredientes
- 1 coliflor pequeña
- 1 huevo
- Queso blanco
- Una libra de queso mozarella rallado
- Hojas de albahaca fresca
- Tomates cherry
- Orégano molido
- Tocino picado
- Sal
- Pasta de Tomate
- Aceitunas negras
Preparación
Quitar la parte verde a la coliflor y rallarla, colocarla en un recipiente e introducir en el microondas por ocho minutos hasta que se caliente y comience a desprender agua. Escurrir con una manta limpia hasta que quede bien seca, agregar el queso mozarella rallado y el huevo, para que la masa hasta formar una masa bien integrada. Darle forma a la masa y hornear por 20 minutos hasta que dore, dejarla a temperatura ambiente unos minutos y bañar con la salsa de tomate, coloque encima los ingredientes, espolvoree el orégano. Coloque a hornear cinco minutos en la posición gratinar para que se termine de cocinar en 180º de temperatura.
