A través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), de La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), continúan con el apoyo a los productores y exportadores de okra de la zona sur del país.
El apoyo a los productores consiste en inspecciones en campo donde se verifican las buenas prácticas agrícolas, y en plantas de empaque donde se aplican las buenas prácticas de manufactura, lo que permite que la okra y los vegetales orientales sean exportados a los mercados de Estados Unidos y Europa.
Dato
Del 2022 a la fecha, Honduras, ha exportado alrededor de 42 millones de kilogramos de okra indú, china, tailandés, fresh y americana en su mayoría al mercado de Estados Unidos y Europa.
La okra (Abelmoschus esculentus) es un cultivo hortícola no tradicional en Centroamérica, es bajo en calorías, libre de grasas y rico en fibras, vitaminas y minerales, el rendimiento promedio en Honduras es de 12 toneladas por hectáreas.
