Una de las prácticas que se ha incrementado en los hondureños que se dedican a la siembra de cultivos, es la agricultura orgánica. Según la Secretaría de Agricultura y Ganadería, esta actividad está presente en 15 departamentos del país.
Rafael Alegría, subdirector del Instituto Nacional Agrario, esta acción puede ser una esperanza para que los agricultores mejoren su economía, “solo es de apoyarlos y como consumidores entender que los productos que cosechan, son caros, pero saludables, por ende vale la pena pagar el valor”
Erasmo Castro, desde hace 3 años optó por la agricultura orgánica, y manifiesta que se cambió de la agricultura convencional, a la orgánica, por el alto precio del abono y los fertilizantes y lo más importante que al final de la cosecha el producto es un 100% saludable, ya qué esta libre de químicos.
Según la SAG en el país hay más de 5 mil 983 productores que se dedican a esta acción, además, Honduras exporta productos orgánicos a 25 países en 3 continentes.
